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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer
Германия
Добавлен 23 окт 2020
Herzlich willkommen bei ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer. Hier gibt es Tipps rund um Ernährung, Bewegung, Medizin und mentale Gesundheit. Die ARD bündelt ihre gesamte Gesundheitskompetenz in diesem RUclips Kanal. ARD GESUND hat als erster öffentlicher-rechtlicher Sender weltweit das Health Channel Label von RUclips bekommen. Das Siegel steht für geprüfte Gesundheitsinhalte.
Die Ärztin und Medizinjournalistin Dr. Julia Fischer legt großen Wert auf wissenschaftlich fundierte Informationen - unterhaltsam, humorvoll und in verständlicher Sprache präsentiert. Auf dem Kanal finden sich die besten Inhalte der ARD.
Schreibt uns eure Fragen und Ideen in den Kommentaren oder an ardgesund@ard.de
Unsere Richtlinien für eine faire Kommunikation: 1.ard.de/Kommentar_Richtlinien
Instagram: ernaehrungsdocs
Facebook: VisiteNDR
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Grillen: Schwein, Rind, Huhn – welches Fleisch am gesündesten ist | Dr. Julia Fischer | ARD Gesund
Kaum scheint die Sonne, wird überall gegrillt. Für viele Menschen spielt zwar der Genuss eine große Rolle, aber auch, wie gesund das Fleisch ist. Die Auswahl ist groß: Rind, Schwein, Huhn, Pute - oder vielleicht Wild, also Wildschwein oder Reh? So viel vorab: Es kommt nicht nur auf das Tier an, sondern auch auf das Teilstück, das ihr vom Tier esst. Zudem fällt auch die Art der Zubereitung "ins Gewicht". Weißes Fleisch oder rotes Fleisch - was ist gesünder? Dr. Julia Fischer klärt die Frage aller Fragen rund ums Fleisch und gibt Tipps, wie ihr möglichst gesund Fleisch auf dem Grill brutzeln lassen könnt.
00:00 - Grillfleisch im Check
00:45 - Rind, Schwein, Geflügel oder Wild?
01:00 - Fettgeha...
00:00 - Grillfleisch im Check
00:45 - Rind, Schwein, Geflügel oder Wild?
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Pesto: So gesund ist es und so machst du es selbst I ARD Gesund
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Pesto müsste eigentlich gesund sein. Denn laut italienischem Original-Rezept, besteht Pesto aus nur 5 sehr gesunde Zutaten: Parmesan, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Pinienkernen. Und besonders auf Nudeln wie Spaghetti ist es sehr lecker. Doch stimmt das auch? Ist Pesto wirklich gesund? Und wie gut sind die Pestos aus dem Supermarkt? Madlen Zeller findet es für uns heraus und zeigt euch auch...
Spargel: Deshalb ist grüner Spargel gesünder als weißer I ARD Gesund
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Er ist das Lieblingsgemüse der Deutschen und endlich gibt es ihn auch wieder regional zu kaufen: Spargel. Aber welcher Wert für die Gesundheit steckt in den Spargelstangen? Was unterscheidet die weißen von den grünen Stangen? Und wie sollte man sie zubereiten, um die wertvolle Inhaltsstoffen nicht zu zerstören? Doc Fischer nimmt das Gemüse unter die Lupe. 00:00 Besuch beim Spargelbauern 01:30 G...
Flavonoide: Mit Obst gegen Bluthochdruck? I ARD Gesund
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Flavonoide finden sich vor allem in Obst, Gemüse und Kakao. Den sekundären Pflanzenstoffen werden zahlreiche gesundheitsfordernde Eigenschaften zugeschrieben. Doch wie gesund sind Flavonoide wirklich? Und können sie sogar gegen Bluthochdruck helfen? 00:00 Flavonoide: Wie gesund sind sie wirklich? 00:45 Anbau von Obst und Gemüse 01:38 Forschung: Flavonoide gegen Bluthochdruck? 03:30 Pesto aus Ko...
Kopfschmerzen, Hörsturz, Wesensveränderung: Was fehlt der Erzieherin? | Abenteuer Diagnose Podcast
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Bei Katrin S. ist immer was los. Privat und beruflich. Eigentlich liebt sie den Trubel, doch plötzlich scheint alles zu viel zu werden. Erst hat die 38-Jährige einen Hörsturz, dann bekommt sie wie aus dem Nichts wiederkehrende Kopfschmerzattacken. Obwohl sie vor Schmerzen im Krankenhaus landet, wird sie immer wieder ohne Diagnose entlassen. Für die Ärzte ist klar: Der Stress ist Schuld! Was sta...
Sind Möhren gut für die Augen? 20 Lebensmittelmythen im Check | Frag dich fit mit Doc Esser und Anne
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Generationen von Kindern mussten Spinat essen, weil der so viel Eisen hat. Und Kaffee entwässert - ist also schlecht für die Flüssigkeitsbilanz. Aber stimmt das überhaupt? Viele Lebensmittelmythen nehmen wir einfach so hin, ohne sie wirklich zu hinterfragen. Anne und Doc Esser sprechen über die bekanntesten Mythen über unser Essen und klären auf, welche stimmen und welche wir ganz schnell wiede...
Whey Protein und Protein Shakes: Zum Abnehmen und Muskelaufbau? | Dr. Julia Fischer | ARD Gesund
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Schnell und ohne Hungern abnehmen und schnell Muskeln aufbauen - viele Menschen setzen auf Proteinshakes. Wann ist es sinnvoll, auf Proteinshakes zu setzen? Für wen sind sie geeignet und für wen nicht? Dr. Julia Fischer erklärt, was in den Eiweiß-Pulvern alles drinsteckt, was Whey-Protein genau ist und ob pflanzliches Protein schlechter ist als tierisches Protein. 00:00 - Proteinshakes sind bel...
Lieferengpass: Wenn Medikamente fehlen I ARD Gesund
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Luis bekommt plötzlich Halsschmerzen, weint sogar. Sein Vater fährt mit ihm zum Arzt, der verschreibt Penicillin. Aber das Medikament ist in der Apotheke nicht erhältlich. Doch so geht es leider nicht nur ihm. Auch Medikamente gegen Asthma, Insuline, auch Akutmedikamente fehlen. In der Apotheke von Julia Nagels fehlen insgesamt 150 Artikel. Weshalb kommt es zu den Lieferengpässen bei Medikament...
Faszien lösen und Rücken massieren: Das sind die häufigsten Fehler I ARD Gesund
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Um Faszien zu entspannen und das Gewebe wieder elastisch zu machen, helfen gezielte Massagen. Als Teil des Bindegewebes umhüllen Faszien alle Muskeln und Organe und halten sie in Form. Das Bindegewebe ist ausgesprochen empfänglich für Drücken, Ziehen und Kneten. Verspannungen und Schmerzen gerade im Rücken oder in den Schultern können sehr unangenehm sein. Triggerpunktmassagegeräte versprechen ...
Kaffee: So gesund ist er wirklich I ARD Gesund
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Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Im Schnitt trinken wir vier Tassen pro Tag. Doch was die Gesundheit anbelangt, war der Ruf des Muntermachers lange nicht gut: Kaffee galt als möglicherweise krebserregend. Neue Studien zeigen jetzt: Das Gegenteil ist der Fall! 00:00 Gesunder Kaffee 00:30 In der Kaffeerösterei 02:35 Inhaltsstoffe des Kaffees 03:02 So gesund ist Kaffee 04:50 Studi...
Fieber, Schmerzen, Hautveränderungen: Was raubt dem Landwirt die Kraft? | Abenteuer Diagnose Podcast
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Ozempic und Wegovy: Für wen eignet sich die Abnehmspritze? | Frag dich fit mit Doc Esser und Anne
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Es gibt News zu den Abnehmspritzen: Sie gelten in Deutschland jetzt offiziell als Lifestyle-Medikament. Doc Esser erklärt in dieser Folge, warum er den Beschluss für falsch hält. Mit Anne bespricht er außerdem, ob die Spritzen wirklich das Herz schützen und dabei helfen können, von Alkohol und Zigaretten loszukommen. Das sind die Themen in dieser Folge des Gesundheitspodcasts: 02:40 - Wer die S...
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Kochen ohne Schnibbeln und dafür mit wenig Abwasch und Zeitaufwand - da sind Fertiggerichte wie die Tiefkühlpizza, die Tütensuppe oder die Dose Ravioli wunderbar praktisch. Die Produktauswahl im Supermarkt ist inzwischen riesig. Kann man sich mit Fertiggerichten gesund ernähren? Ihr Ruf ist schlecht: hochverarbeitete Lebensmittel, kaum Nährstoffe, aber dafür viel zu viel Salz und Zucker und ech...
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Die Tage werden schlagartig länger und heller und trotzdem will man körperlich und mental nicht richtig in die Gänge kommen: Schätzungsweise mehr als ein Drittel der Bevölkerung leidet unter Frühjahrsmüdigkeit. Speziell in den Wochen nach Frühlingsanfang haben viele Menschen damit zu kämpfen. Wir zeigen hier ein paar einfache Tricks, wie ihr diesem Phänomen ein Schnippchen schlagen können. 00:0...
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Wenn man "nur" 100kcal zu viel am Tag ißt, und dadurch 5kg pro Jahr zunimmt, dann kann so ein Brot schon helfen, mit 100kcal weniger pro Tag klarzukommen. Dann noch 100kcal aus Getränken weglassen und man nimmt ab. Aber das ist natürlich nur für Leute die sagen , auf Brot verzichten will ich nicht. Man kann auch Skyr mit Haferflocken essen, ohne das vorher 1 Stunden in den Ofen zu schieben damit es schnittfest wird.
Aber was ist mit der guten alten Möhre??? Wurde sie schon vergessen???😢
Nicht vergessen das 1kg Muskelmasse den Grundbedarf um 100kcal erhöht. 1kg Muskelmasse schafft man mit 1 Monat training. Wer schon länger ins gym geht hat also auch einen höheren Grundbedarf.
Wie kann ein Arzt nur so viel und häufig Antibiotikum verschreiben, es ist doch mittlerweile bekannt, was das anrichtet und ALLE - auch die guten Bakterien getötet werden, eine Teufelskreislauf, wie gut , das es die Ernährungsdocs gibt, viel Erfolg
Vielen Dank für den Beitrag. Ich würde mich sehr freuen,wenn Du erklären könntest, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen soll.Ich lese immer wieder, daß man weniger Fleisch essen soll. Nur mit Gemüse wird es schwierig sein,den Proteinwert zu erreichen.
Äh, das Gesamtcholesterin ist auf Platz 13 der Risikofaktoren für Herzkrankheiten. Platz 1 ist übrigens der Blutzucker. Also sollte man erst mal das unter Kontrolle bringen, danach Blutdruck, mögliche metabolische Syndrome etc bevor man zum Cholesterin kommt.
Diese Ernährungsdocs labern nur Müll. Ich esse was ich will.
Super Video, Vielen Dank für diese ausführlichen Informationen :) Ich selbst esse sehr gerne scharf. War lange am testen der Produkte aber keines hatte den gewünschten Grad an schärfe. Ein Fläschchen Tabasko kann ich pur trinken, es schmeckt einfach nach Essig. Nach langem suchen bin ich auf ein Chili-Gewürz gestoßen, und bin überaus begeistert. Würze damit täglich meine Speisen, und bin sehr zufrieden. "Birds Eye" Chili Pulver :) Ein Traum! (100.000 Scoville)
diese ganzen Gabis, die hier erzählen, dass sie kein Alkohol mehr trinken😂
Buuuh für die Kamera
Wenn man aus gesundheitlichen Gründen nicht joggen kann, ist Walken für mich (70) besser und mir geht es ums Bewegen und nicht ums Abnehmen 😊
Hirschhausen den will doch niemand mehr sehen. Erinnert euch doch noch an die Coronazeiten wie der die Coronaimpfungen so stark bewarb und ungeimpfte Menschen angegangen ist. Jetzt keine Verantwortung für sein Handeln übernimmt. Wer vom Arzt zum Clow wird hat in der Medizin nichts verloren. 🤢🤮🤢🤮🤢
40kg zu viel??
pizzateig braucht 5 zutaten: Mehl. Wasser, Hefe, Olivenöl, Salz. Gehen lassen, portionieren, auswallen, einfrieren. Braucht nicht viel platz im tk und bei bedarf belegen nach gelüsten. Vorteil: so ist sie bei 220°C im Ofen nach 7 Minuten feritg. Gekaufte Tk-Pizza braucht 12 - 15 Min 👍
Ich hab koch gelernt und selbst ich komm oft mal nicht zum Kochen und Greif zu dem Zeugs, aber ich werte die Mikrowellen/ tiefkühl Zeugs mit frische Lebensmittel wie Zwiebel, frische Kräuter, Champignons und Paprika auf als Beispiel
Schmelzkäse, um das Cholesterin zu meiden? Also sorry, wie kann man mit einem Transplantat so unwissend sein?
Geflugel fettarm??Geflügel ist reich am eiweiss,aber was hat alles Rindfleisch..zur info...B12..cink..eisen..b vitamine...in grossen mengen.. Wenn mann die Kuh neben dem Huhn stellt..sieht mann wer staerker ist..😊
Ich trinke manchmal einen pflanzlichen Shake.
Kritische Anmerkung: Echte Depressionen sind keine Ernährungskrankheit, sondern entstehen überwiegend aus Einsamkeit und dadurch, dass man seine Lebensaufgabe nicht kennt. Oder aber dass man Schicksalsschläge oder emotionale Verletzungen erlitten hat. Aber natürlich kann es nicht schaden, sich gesund zu ernähren, völlig klar.
Habe gerade "Leberfasten nach Dr. Worm" hinter mir. Anstrengend, aber Klasse. Direkter Abbau von visziralem Fett!
Hypnose ist bei manchen Menschen sehr effektiv! Nach meiner persönlichen Erfahrung kann ich es nur empfehlen.
🔝
Schon gehört … toxoplasma gondii .
Weiß ich nicht, aber sind sie sehr hübsch
Also die Mäuse leben bei Kalorienrestriktion länger aber altern nicht weniger (5.28). Was für eine Logik bezüglich des Fastens. Fakt ist sie leben definitiv länger, was auf den Menschen höchstwahrscheinlich zutreffen wird. Zeigen Sie mir bitte mal einen 105 Jahre alten Menschen, der Dick ist oder im leben adipös war! Hier wird suggeriert Fasten sei egal und hat keine Auswirkung auf die Lebensdauer, natürlich hat es dass, weil Heilungs-und Ausscheidungsprozesse aktiviert werden.
Ich hatte extreme Schmerzen! Ich konnte nicht anders als zu schreien. Um es zu dämpfen habe ich ein Taschentuchpäckchen zwischen den Zähnen fest gebissen und einen Antistressball festgehalten. Dir Laserentfernung war echt heftig. Und ich bin immer noch nicht ganz durch. Aber je weniger Farbe drin ist,desto erträglicher wird es. Es ist fast kaum spürbar.
Sarkoidose?
Hm, es wird zwar gesagt, dass übergewichtige bei der Formel schnell mal daneben liegen aber das wars auch. Ich denke mal gerade für übergewichtige ist es wichtig zu wissen wie man den Grundumsatz berechnet, die schlanken brauchen das ja nicht unbedingt. Daher bringt dieser Beitrag mir echt gar nichts ...
Bei uns kommt Verschiedenes auf den Grill. Lachs, Geflügel, Kartoffeln, Gemüse, aber auch Schwein und Rind. Je nach dem, immer abwechselnd. Macht man ja normaler Weise nicht jeden Tag. Das war sehr interessant 👍😃 Dankeschön 🍀🌞
Respekt an den Patienten im Video🎉 ..ich finde, man sieht auch im Erscheinungsbild schon deutliche Unterschiede 😊 Steht ihm gut 👍 auch im Gesichtchen 😂
Und was ist mit der Haltung der Tiere? Meiner Meinung ist sie der Hauptfaktor, der entscheidet ob das Fleisch gesund ist oder ungesund. Ein Weiderind ist definitiv gesünder wie ein Antibiotikahuhn- das ist meine Meinung. Massentierhaltung würde ich verbieten. Schade, dass die Haltung der Tiere bzw. Biofleisch vs. konventionellem Fleisch hier Null erwähnt wird.
Ich glaube wir Deutschen haben ein Großes Alkoholproblem, wenn hier darüber diskutiert wird wie Toll es doch ist mal ein Monat auf Alkohol zu verzichten. Ich kann meinen Alkoholkonsum im Jahr an einer Hand abzählen. Vielleicht sollte mal diese Scheiß Alkohol Werbung verboten werden. Im dieses " ach wie cool ich bin wenn ich Alkohol trinke oder Das Feierabendbier das habe ich mir verdient " Nicht falsch verstehen Alkohol solll nicht verboten werden. Aber diese Kack Werbung. Wer Trinkt der Trinkt, aber es sollte niemand dazu verleitet werden.
da man angeblich im Alter sogar bis 1,5 g /kg braucht, gehts wohl nicht anders…
Die Dosis macht das Gift! Also alles in Maßen und warum nicht auch mal Gemüse grillen. 👍😚
ohne Alcohol ist diese Welt nur schwer zu ertragen- darum sagte Oma-" es gibt ein Spruch von alters her-wer Sotgen hat, hat auch Likör - außerdem-die Dosis macht das Gift
300g fleisch pro woche. Lol , dann kann ich es gleich ganz lassen
Die Tiere werden es dir dann danken
Gute Darstellung, danke dir, Julia. Bin auch aufgewachsen mit morgens: Wurst; mittags: Fleisch; abends: wieder Wurst. In den 60s war weitgehend unbekannt, was welche Wirkung hat.....abgesehen davon tun mir die armen Viecher leid, die sterben, weil ich unbedingt Fleisch essen muss.
Praktisch ist auch, auf jedes Abendessen zu verzichten -- habe 23 kg runter in 3 Jahren und jetzt TOP LDL / HDL / Blutdruck / BMI 20. Fleisch und Wurst esse ich, mag sein, 1 X im Monat, schmeckt mir einfach nicht mehr. Bin 69 J., da beginnt man vorsichtig zu werden....super dargestellt, Julia, danke dir! lg Paul
Ich schwöre auf Hanfproteinpulver
Alles in Maßen genossen hat, glaube ich, noch keinen krank gemacht. Früher gab es nicht jeden Tag Fleisch, was auch nicht aus der Massentierhaltung kam. Auf dieses Level sollten wir uns heute wieder zurückentwickeln💡
Schade, dass im Jahre 2024 nicht mit einem Satz die Tierhaltung im Bezug auf "Gesundheit" erwähnt wird.
Ich bin auch schon seit Jahren nutzer, Aber je nach Sport und Ernährung dient das nur zur Ergänzung und wird nicht sklavisch eingenommen. Ich bin riesen Julia Fischer Fan, wie sympatisch diese Frau rüber kommt :)
Die Menge macht das Gift, meiner Meinung nach ist zuviel Kaffee schädlich.
Naja die E Zigarette gab es auch vor 2006 schon 😅 bitte erstmal richtig informieren